Publicações de Turismo
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  Título Autor(es) Periódico
1 Identificação de fatores críticos de sucesso para monitoramento do nível de satisfação de hóspedes de hotéis
Minciotti, Silvio Augusto
Santolia, Filippo
Kaspar, Conceição Aparecida R. Palma
Revista Turismo em Análise
2 Valorização das competências dos gestores de negócios em serviços de alimentação
Oliva, Eduardo de Camargo
Santolia, Filippo
Revista Hospitalidade